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烤箱热风烘干玫瑰花茶 近几年，玫瑰花茶越来越受到广大消费者的欢迎，它不仅具有治疗、美容的功效，而且还是一款口味清香、甘甜可口的优质茶饮。但是商场上的玫瑰花茶多是经过加工和混合的，质量参差不齐。如果你喜欢自己动手，那么自家烘干的玫瑰花茶无疑是最佳选择。在不同的烘干方法中，烤箱热风烘干可以达到最佳的效果，下面就介绍一下自己如何烤箱热风烘干玫瑰花。 1.选购新鲜、健康的玫瑰花 玫瑰花有很多品种，但烤箱热风烘干适用范围较窄，因此建议选择大型、花瓣肥厚且完好无损的品种。此外，切忌使用带有农药残留的花材，这对人体健康不利。 2.准备玫瑰花材 将玫瑰花洗净并晾干，去掉假芯和所有杂质，只留下完好的花瓣。因为花质太柔软，烤箱高温会使其变质，不再适合入茶杯，而且颜色也会变得暗淡。 3.将烤箱预热至130℃—150℃ 在烘干之前，先将烤箱预热10分钟左右，可以更好地掌握时间和温度。如果担心温度过高影响花瓣的品质，可以选择低温烘干，但时间可能需要延长。 4.放入玫瑰花材并掌握时间 将准备好的玫瑰花放到烤盘上并摊开，掌握烘干时间是关键。通常，玫瑰花需要烤40分钟左右，但会有所不同，因为每种烤箱的热风机功率都不同，需要根据实际情况调整。同时，可以在烤箱门垫上口袋纸，可以避免烤箱中的水汽进入烤箱中，影响烤好花瓣叶片的品质。 5.听取花材撒落的声音 为了让玫瑰花烘干得均匀，可以使用铁网筛底下铺上食盐或白纸，这样花瓣会很容易彻底烘干。在烤箱中一路烘干，可以用铁制工具轻轻拨动花瓣，听到花瓣哗啦哗啦地撒落声音时，烤制就可以停止了。 6.保存和饮用 烘干好的玫瑰花需要放在密封的玻璃罐里，最好储存在冰箱（零下10℃以下）中，可以达到更佳的保鲜效果。如果不打算做成茶叶，只是作为食材，也可以在中式料理或西式糕点中添加。 总之，烤箱热风烘干玫瑰花充分发挥了新鲜花材的营养和质量，口感爽、干净、香甜，烘培时间也比其它方法更快。烘干后，可以放在搅拌机中打成玫瑰花精或使用茶壶入茶杯，加入冲泡的绿茶、红茶或乌龙茶，一款芳香怡人的玫瑰花茶就诞生了。相信在自家动手调制中享受过程的同时，品尝到的花瓣的美味也会让你不知不觉中让自己进入了别样的情境之中。