烤箱玫瑰花茶制作 干玫瑰花茶的制作方法

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烤箱玫瑰花茶制作 干玫瑰花茶的制作方法

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烤箱玫瑰花茶制作 早在唐代,我国就将玫瑰花视为高贵的花卉,并用它来制作茶饮。如今,人们在欣赏鲜花的美丽之余,更加喜爱玫瑰花茶的甘香滋味。而烤箱玫瑰花茶是一种较为传统的干玫瑰花茶,具有独特的手艺和口感,也是人们常见的一种饮品。 一、材料 要制作烤箱玫瑰花茶,首先需要准备好以下材料: 1、红玫瑰花(带花瓣的),2汤匙; 2、糖、蜂蜜、柠檬等可选调料。 二、工具 1、平底锅或炒锅; 2、烤箱或烤盘; 3、纸巾和筛子。 三、烤箱玫瑰花茶制作步骤 1、洗净玫瑰花瓣 用温水将玫瑰花瓣清洗干净,用纸巾稍微擦干,放在筛子上晾干。 2、炒锅炒花瓣 开火,将炒锅加热,待热后加入玫瑰花瓣,半分钟后翻炒一下,10秒钟后关火。 3、烤箱 将烤盘铺满薄纱或纱布,在其上均匀撒上炒好的玫瑰花瓣,放进烤箱(温度约为60摄氏度),同时打开烤箱门,让湿气散出。每隔10-15分钟要打开烤箱门,取出烘烤的花瓣,翻动、掀动,以便干燥更加均匀。这个过程大概需要四到六个小时,等到玫瑰花瓣变干,不再发出湿气为止,就可以取出了。 4、入口体验 将玫瑰花茶放在茶具中,加入适量的开水,调入糖、蜂蜜或柠檬等食材即可享用。如果习惯浓郁口感,可以随意增加玫瑰花的数量。而由于使用的花瓣是烤过的,口感会更加鲜美细腻,带有淡淡的烤焦味。 四、小窍门 1、制作过程中,一定要掌握好火候,火大了花瓣有可能会变色或者被烧焦; 2、在烘干过程中要不断翻动玫瑰花瓣,否则干燥不均匀,影响口感; 3、保存时要密封贮存,避免受潮。 总之,烤箱玫瑰花茶的制作流程虽然比较繁琐,但是通过锻炼实践我们可以掌握主要技巧,制作出自己喜欢的口感。这种茶饮既可供自己享用,也适合拿来招待客人或当做礼品赠送给亲朋好友。相信通过自己制作,大家能够更好地感受到那种自然芬芳的东方韵味。