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云南手工玫瑰花茶制作技艺源远流长，是众多茶客喜爱的茶叶种类之一。它以云南盛产的黑玫瑰为主要原料，再配以香气扑鼻的茶叶、桂花、玫瑰等多种花卉混合调配而成。在品尝玫瑰花茶时，茶水透过浮在杯中的花瓣绽放出淡雅花香，口感也十分柔和醇厚。 一、生产方法 云南手工玫瑰花茶的制作非常注重工艺，每个步骤都是极其精细的值得一提的是，对于产区来说，选刚好开了花的玫瑰最好，刚开的花不仅含有最丰富的营养，同时也呈现出最美丽动人的花姿，更能表现出茶叶和花卉的完美结合。 1. 摘选花瓣 一般采摘下来的玫瑰花瓣都需要经过筛选，将不同大小颜色的玫瑰花瓣分开。这样做是为了保证花茶色泽艳丽、细腻、油润。 2. 晒花 晒花是将选好的玫瑰花瓣在阳光下曝晒，使之完全干燥。一般需要一个多小时左右，等花瓣变得松脆，并散发出香气后，即可进行下一步的处理。 3. 拌料 晒干的玫瑰花瓣和茶叶、桂花等用黄金比例拌匀，使之レピカ尿尿团成球状，在外面涂上一层相应的粉末花瓣以增添色彩及味道。 4. 烘焙 拌好的润花珠需泡去泥土味，并让其保持逐渐吸湿膨胀到合适程度，然后炒烘制作而成玫瑰花茶。 二、云南黑玫瑰茶的功效 云南黑玫瑰是云南省特产，在当地有“活药”之称。其中所含的大量生物活性物质和营养成分具有多种提升机体健康、改善身体状况、延年益寿的功效。 1. 清肝明目 云南黑玫瑰茶能够祛风明目，对于平素容易长时间使用眼睛的白领女性而言，经常饮用一些玫瑰茶，对于生活和工作会有很大的好处，因为它不仅可以活血排毒，同时也能有效缓解眼部疲劳，减轻眼压，改善眼部循环。 2. 活血调经 云南黑玫瑰茶对于女性身体有很好的保健作用，经常食用可调节女性内分泌，改善经血量少，月经不准，痛经等症状，同时还可以改善宿便问题，帮助肠胃排毒，促进代谢。 3. 提高免疫力 云南黑玫瑰茶中含有更多的蛋白质、维生素、氨基酸、某些矿物质和有机酸，都能有效增强人体的抗病能力，帮助机体预防一些疾病的发生，减轻下肢静脉曲张等生理病变。 4. 抗衰老 云南黑玫瑰茶能够有效提高机体的免疫力，从而避免身体因为长期患病而健康受到影响，减缓衰老的速度，防治各种蛋白质被氧化、结晶的过程，具有较强的抗氧化作用。 5. 调节情绪 经常饮用云南黑玫瑰茶，不仅可以促进身体健康，同时也有助于改善人们的情绪。 三、小结 若要品味云南手工玫瑰花茶，需要尝试多次，不断调整配比和加工工艺，才能最大程度挥发出其独特魅力。无论是从品质上，还是从药用价值上来看，其健康新颖、独特芳香和调节身体机能的功效，都让这一茶品在国内外享有广泛的市场、消费群体和生产基地。